しゃぶしゃぶ

クリスマスディナーの前日。

ちょっとだけ贅沢にということで頂いたしゃぶしゃぶ肉を。

あまり美しくない撮り方になってしまいましたが、これが昨日のメイン。

牛・・・あまり食べないだけにおいしさにはこだわります。

ちょっと食べ過ぎました。

このメニューだと地酒にすべきでしたが、どうしてもイタリアワインが飲みたくて・・・

ジュスト・ディ・ノートリ 2007を。

私が好きなトスカーナワインです。このワインはトゥア・リータの中では比較的早めに開いてくれるので好きなのです。

レディガッフィやシラーはあと5年くらいおいておきます。

さて、いよいよ今日はクリスマス・イブ。さて何を開けようか。

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