海宝漬 | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

海宝漬

毎回、送っていただくたびに最もありがたく食べるのはこの海宝漬。

なんと言っても鮑、イクラ、めかぶと贅沢極まりない組み合わせ。


三陸の最高の海の幸です。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-海宝漬

調べたところシシャモの卵も入っていたのですね。それは知りませんでした。


こんな贅沢なものには


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-豊盃

私の大好きな酒、豊盃。


三陸と青森、合わないはずもなく、贅沢な料理は贅沢な酒によってより引き出されることを改めて考えさせられました。


仙台でも売ってます。


この豪華な海宝漬、東北のお土産には最高です。


この組み合わせ以外にもいろいろあります。雲丹の入ったものも。


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