ブラインドテースティング

最近、殆どやらなくなってしまったブラインドテースティング。

久々に我が家で。

村の特徴がわかるかどうかのブラインドでしたが

ムルソーとピュリニー・モンラッシェの飲み比べでした。

ヴィンテージが異なりますから単純にヴィンテージで見ればわかりやすかったのかも知れません。

しばしばムルソーとピュリニーの違いは語られますが、よく言われる印象と異なり、私の中では

「ムルソーはバターっぽく肉体派でこってりしたタイプ、ピュリニーはこってりはしているけど芯がはっきりあって肉厚だけど酸もしっかりあり、引き締まったボディ」

というイメージがあります。ムルソーが太マッチョ、ピュリニーが細マッチョ的な。

2009年はボリュームの年、2008年は白にとっては理想的な酸のしっかりしたヴィンテージのイメージがあります。

飲んでみるとわからないものですね。明らかに今美味しいのはピュリニー。

2008年で細マッチョなイメージなのに実際はしっかりボディ、酸もバランス良く、早飲みできるタイプで逆だと感じてしまいました。

ブラインドってつくづく難しい・・・。

ウィンブルドンの雨天中断中に書いています。さて、今日は寝れるのでしょうか。

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