コリアンダー収穫して香菜爆弾！

テニスをやっている人なら誰でも知っている会社、プリンス・・・破綻したんですね。

現在は私はアガシに憧れて以来ずっとHEADですが、以前はプリンスのラケットを使ってました。学生の頃なんてサーブはスピードが全てとばかりにレディスラケットで試合に出ていたほどですから。

面が大きくて初心者にも打ちやすいラケット、プリンス。まさかの破綻ですね。

冬の間にコリアンダーの種をベランダの鉢たちに蒔いていたら見事に大量に育ちました。

なので収穫してランチで。

先日マルディグラさんで香菜爆弾なるものを食べて真似してみました。

コリアンダー、一般的にはパクチーと言われることの方が多いでしょうか？日本の男性は嫌いという方が多いですね。私は大好きです。

これにドレッシングかけて食べるのはなかなかにいいです。マルディグラさんの再現ですね。種代しかかかってませんしね。

シンガポールライスといただきました。

ガーデニングも一新！！夏に向けて準備は整いました。

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