ハラモワイナリー 山ソーヴィニヨン

歳のせいか私のセオリーどおりの生活を行ってもなかなか痩せれなかった今日この頃。

やっと体重が落ち始めました。

この歳にしては運動しているし、食事もあまり夜は取らないのですが、なぜ痩せないのか。

ま、季節的なものできっと私は冬眠体質なんでしょうね。冬は勝手に蓄えるんでしょう！そう思うしかやってられませんから。たぶん、努力は人一倍しているはずですからね。

山ブドウにはある程度熟成が必要です。

このワインもリリースする前のものを無理矢理売ってもらいましたから。

フランスの生産者に是非飲んでもらいたかったのです。日本という国のワインが如何に成長しているか関係ない私がお薦めしてしまってます。

先日の山崎ワイナリーのワイン、是非飲んでもらいたかったですね。日本にもこんなすごいピノ・ノワールがあるということを知ってもらうために。

このワインは独特です。酸っぱさ、粗さがまだ残ります。でも熟成は期待できそうな味わいです。

もう1本買っておけばよかったなあ。

今日、先日来宅してくれたフィリップ・ジルベールからメールが届きました。

痛く我が家のディナーに感動してくれたようでありがたい限りです。女性以上に気の利く彼らはいろんな面で勉強になりました。

あそこまではなかなかなれないものです。感性がきっと飛びぬけて発達していると思います。

でなければあれだけのワインは造れませんよね？

英会話、秋までに頑張りますよ！話せる喜びを感じるために！

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