ポワレ・フェルム・ド・ラ・モットと洋ナシと生ハム

ポワレって知ってますか？

洋ナシの発泡酒のことです。リンゴだとシードルです。

無農薬の洋ナシで造られるポワレです。

AOPドンフロンという原産地呼称になるそうです。ノルマンディのお酒です。

品種はブラン・ド・ブラン。紛らわしい・・・。

コルクが恐ろしく固いので開けるのに苦労しました。

さて、このポワレに合わせるのは。

生ハムとメロンならぬ、生ハムと洋ナシです。

相性ばっちりです。当たり前です！

洋ナシと洋ナシ合わせて合わないはずがありません。

でも生ハムとの食べ合わせも非常に良い。

この前の酒販店さんの試飲会で見つけて買いましたが、このポワレ、私は結構好きです。

コルクの固さだけちょっと大変すぎるので何とかなればいいのですがね～。

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