ペスカトーレもどき

冷蔵庫に冷凍のエビと冷凍のイカ＆エビがあったのでテニススクールに行く前に出しておいて自然解凍させて簡単なパスタを。

冷凍のエビがまずい・・・。

でもイカと一緒に入ってたエビは美味しい！

って思って後で聞いたら前者は近くの大型スーパーのもの、後者は生活クラブのものでした。

なるほど・・・冷凍が悪いのではなく、買ったところの問題ですね。味の差が激しすぎます。

冷凍って独特の臭いがありますが、いいものだとそれも感じませんね。

ところで一緒に合わせた私の大好きなワイン・・・・もっとミネラル感があると思っていましたが、とりあえずこのパスタには全く合いませんでした。

残念。

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