豚挽き肉と大根の煮込み

最近お笑いの世界に全くついていけません。

関西人の名折れです。

そもそもテレビはテレビ東京しか見なくなってしまいましたから。それかラジオ。

でもM-1だけは見ます。もう今年で最後なんですね。今年は少しレベルが低かったですが最後を締めくくるに相応しい終わりですね。

1人晩御飯だし、大根と豚挽き肉があったので簡単に調理を。

醤油、みりん、酒、さとう、だし汁、生姜の摩り下ろしたもの、水溶き片栗粉で簡単に出来ます。

出汁系はミネラル感のあるワインです。この場合白を合わせるべきですね。シャブリとか。

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今日は業者に頼んで掃除してもらいました。ものすごく綺麗になりました。2人とも家に殆どいなかった12月・・・業者に頼んで良かったです。

年賀状・・・間に合いません。