マンジュウガニ

マンジュウガニ、正確にはスベスベマンジュウガニという蟹がいるそうなのですが

有毒です。

これ、マンジュウガニです。でも本種じゃないようで、形も全く異なります。

セイコガニに見えるんですけど違うんですかねえ・・・。

小さいからこそ濃厚な味わいです。

やっぱり冬は蟹に限りますね。でも、いつも思うのですが、脚だけを買う気にはなりません。

やっぱりミソあってこその蟹です。

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あとで調べてもらった結果によると「まんじゅう蟹」はズワイ蟹のメスとありました。つまり「せいこ蟹」のことですね。やっぱり一緒でした。

スベスベマンジュウガニが気になって仕方ないですけど。漢字だと「滑々饅頭蟹」と書くようです。毒を持ってるとは思えない名前ですね。