新米

もっともこの季節で楽しみなのは新米です。

他からももらったり買ったりする可能性があるのでとりあえず2キロだけ買いました。

魚沼産こしひかりです。

ル・クルーゼで炊き上げました。

最近のシステムキッチンというやつはすごいですね。ボタン押すだけで弱火⇒強火⇒中火⇒蒸らしと勝手にやってくれます。

私、固めの米が好きなので水はいつも少なめなんですが、新米・・・少なめに設定するのに少なくしすぎたようで少々固すぎました。

ただ、やっぱり美味しい。この季節、最高の喜びはこれです。

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