焼き雲丹

ウニ。大好物です。

ウニのクリームパスタは何度か挑戦し、とっても美味しいのですが、こればっかりはお店で食べる方がいいです。

美味しく作ろうと思ったら材料費に1人前2000円かかります。

お店で食べたらもうちょっと安いことが多いです。

三陸のお土産を食べました。

焼き雲丹です。

日本酒が飲みたくなる食材ですが、こんなに美味しい食べ物はないですね。

雲丹と海胆の違い知ってますか？ま、卵と玉子みたいなもんですかね。

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