寿司幸 ~神楽坂~ | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

寿司幸 ~神楽坂~

昨日はお寿司に連れて行ってもらいました。

お寿司といえばこちらです、寿司幸。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-寿司幸

こちらに来ると色々勉強になります。

美味しいことはもちろんですが、鰹は本当はいつ食べるのが美味しいか、関あじと普通のアジとの違いや、何ゆえに美味しいとされるかなどです。


脂が乗っていることが美味しいことの全てではありません。深いです。


やっぱり、寿司には日本酒ですね。食べ過ぎました。そして飲みすぎました。ごちそうさまです。


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その後、歩いて隣町のイタリアンに行ってきました。ワインを1杯飲みたかったので。


全てのメニューに値段が書いてありません。値段の書いてないお店って久々に入りました。どうやら会員制?

コペルトが1000円、ワインはグラス1500円から2000円以上・・・。


2杯のグラスワインを飲んで6000円弱でした。(もちろん値段聞いてから飲みましたけど)


この街ではなかなかの価格のお店です。