北海道食大使 とらぬ狸 ~大宮~ | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

北海道食大使 とらぬ狸 ~大宮~

徒歩15分とあったのでやむを得ずタクシーに乗りました。

行き先はでっかいショッピングセンター。地元民だったらまず知ってそうな・・・。


着いたのは40分後でした。徒歩15分はタクシーに乗れば40分かかるんです。そこに行く地図を持って渡してその地図を見る限りでは2回曲がるだけの単純な道でした。


15回くらいは曲がりましたね。地図がおかしかったんですね、きっと。そう思っておきましょう。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-生牡蠣

大宮にある北海道食大使 とらぬ狸 というお店に行きました。

ワインの品揃えも豊富な居酒屋さんです。

こだわりを感じるお店でした。北海道ですが、色々稲庭うどんやラーメンなんかもありましたけど。


生牡蠣。仙鳳趾のものです。この時期でも生牡蠣が食べれるのですね。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-古代豚

古代豚のスモークです。

古代豚とは中ヨークシャー種のことだそうで、成長が遅いため現在はあまり生産されていない豚のようです。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-仔羊

仔羊の赤ワイン煮です。

仔羊のメンチカツが食べたかったのですが、ちょうど売り切れてしまったそうで・・・。でもやっぱり羊は美味い!


ワインは全て何と合わせたらよいかを書いているんです。そんな店なかなかないですよね。

大宮行ったらまた行きたいですね。テニスでよく行くし。


かなり歩いたために恐ろしくのどが渇いた昨日、ビールを流し込んでさらに、ワインは2人で2本。

大宮から帰るというのにこの危険な飲み方。


よく家に帰ってきました。すごく飲みたくて2本も買ったマンゴージュースは家に帰ったらありませんでしたけどね。

ああ・・・飲みたかった、マンゴージュース・・・・。

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