トリュフ塩のオムレツ

4月になると東京は新入社員が研修などで増えるため人口は恐ろしく増えます。（朝の話）

当然、私の利用しているすいている電車も混雑するわけで・・・。

そうすると駆け込み乗車をする人も当然増えます。この時期は無謀な人が多いんです。

手だけ挟んだり、足だけ滑り込ませたり・・・。大阪にいたときはこういう人を一緒にドア開けて助けたりしてました。

でも、東京ではむしろ殴ってやろうかと思うほど腹立ちます。あまりにも多くて。駅員さんってえらいなあ、とつくづく思います。

私だったら我慢できませんけどね。

トリュフと卵の相性が最高なのはよく知られていることですが、Ｍｉｄｏｃさんに頂いたトリュフ塩、卵に入れてみました。

いやー、すごい。卵はかなり贅沢になります。トリュフの香りは好きなんですが、卵との組み合わせの良さはこれ以上ないですね。

テスト終了後の開放感。（大して勉強していませんけど）今日から好きな本が読めます。たまってますから急いで。

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