ゴッサムグリル ～恵比寿～

妹とその彼氏とともに恵比寿でランチに行ってきました。

ゴッサムグリル 。ニューヨーク市の愛称を店名にしたヴィロンのオーナーが経営するニューヨークスタイルのお店です。

ランチは3品選べてどれも1575円。

ハンバーガーが有名なようですが、肉をがっつり食べたかったのでチョップドステーキを。

チョップドステーキとは包丁でたたいて少し粗めのミンチにした肉のことです。

このお店の肉はつなぎを使用せず、塩コショウと少量のナツメグのみとか。

存在感のあるお肉でした。肉食べてます、って感じがとても良かったです。

ワインはギガル　コート・デュ・ローヌ赤　2005を頂きました。このワイン、相変わらず美味しいですね。ギガルのワインは荒々しさがなく、滑らかでうまく造っているなあ、といつも驚きます。

いいランチでした。

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