南アフリカの旅⑤ ~寿司~
南アフリカ最終日の昼、連れて行っていただいたのはステレンボッシュのお寿司屋さんです。
ゲンキズシという寿司屋さんです。
まさか南アフリカまで来て寿司にめぐり合うとは・・・。
日本にも元気寿司って回転寿司がありますが、関係ないでしょうね。
そもそも南アフリカは日本人も寄港するクロマグロの漁場です。日本より美味しいという噂すらあるようです。
(アフリカを食べるっていう本より)
醤油はキッコーマンです。
この店はオーナーが日本人だそうです。
寿司です。
なんと!日本よりネタ美味しいんじゃないですか?山葵はちょっと難しいですが、そりゃそうでしょうから仕方ありません。
それにシャリも微妙です。
でもネタはいいんじゃないですか!!美味しい!
中トロも絶品です。
発見したのですが、南アフリカのソーヴィニヨン・ブランはガリと最高に合います。
そもそも浸けたものはソーヴィニヨン・ブラン合うようなのですが、これほどぴったりとは。
皆さんもお寿司屋さんに行ったらソーヴィニヨン・ブラン頼んでみてください。
最高の相性はガリと!です。メインに合うもの頼んでくださいね。すみません。ガリと合っても仕方ありませんね。
最後は夜も和食!日本に帰らなくてもいい感じに仕上がりました。日本に帰ってから何食べたいとか思わなくなった最後の昼と夜でした。
翌日の日本へ向けた出発は朝5時集合。
4時45分に用があって起こしに行った私。用が終わったらもう一度寝たツルミさん。
5時集合で4時45分に2度寝したツルミさん。
ただいま5時10分を過ぎています。果たして日本に帰れるのか・・・・。
そして4時45分でまだ早いと思ったのがすごい。ランニングに起きれるわけがありませんね。
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