バレンタインデー

子供のときはどれほど楽しみにしていた日でしょうか。

クールを装いつつも、誰かが突然くれることを期待していたものです。

それほど大切なイベントだったのに（もらえたかどうかは別として）・・・・今日はバレンタインデーなんですね。忘れそうになっていました。

嫁がくれました。

ピエール・マルコリーニ です。

これはトリュフ・シャンパーニュです。シャンパーニュで香りづけしたガナッシュなんだそうです。

やっぱりチョコレートといえどワインは欠かせませんね。めっちゃ美味しかったです。高級なチョコレートをありがとう。ご馳走様でした。

お菓子のことにはほんとに疎いのですが、最近は少しずつ勉強です。

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