麺屋 海神 ～新宿～

考えてみたらここんとこラーメンは殆ど行きません。

あの週1回に抑えようくらいの目標も今や月に1度かそれ以下の頻度でしかラーメン屋に行かなくなりました。

ナンでなんでしょうか。やっぱり太ると思っているからなんでしょうか。

「もっとも美味しいラーメンは？」と聞かれたらこことは答えないのですが、「新宿でランチどこを薦める？」って聞かれたらまず間違いなくこちらをお薦めします。

ラーメン「海神」 です。

過去にまだ2回しか行ってないのですが、ここのラーメンはラーメンというカテゴリーには入れるべきかいつも悩みます。

今日はイタリア人の方を連れて行きました。彼も満足していました。

特徴は魚のアラを毎日違う素材でスープにしたものがベースとなっているところです。今日は鱈、鮭、黒鯛、カンパチ、もう1つ忘れました。

以前ほどの風味の強さはなかったものの、やっぱりここのラーメンは美味しいです。

透き通るようなスープながら味わい深い。濃厚なスープもいいですが、これはこれですばらしい。

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