ブロッコリーとアンチョビのパスタ

今日は東京も雪化粧ですね。

最近私より忙しい嫁と珍しく待ち合わせして帰りました。雪で帰れなくなるかも知れないのでやむを得ず早く帰りました。

リゾットは私の仕事ですが、パスタはどうしても勝てません。

ブロッコリーとアンチョビを使ってパスタを作ってみましたが、嫁の作るパスタにはどうしても敵いません。

茹で加減、私はどうもアルデンテにこだわりすぎているようです。

もう少し長く。パスタ、もう少し鍛えなければ。

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