能古うどん

今日はとてつもなく寒かったですね。

寒さにはめっぽう強い私も今日くらい寒いとちょっと辛いです。

3週間で関西と東京を3往復するとさすがに体が疲れるようで、この寒さのせいもあって腰がかなり痛い今日この頃です。

能古島のお土産に買ったうどんを食べました。

こんな季節ですが、もっとも美味しいのは冷やしのようですからそうしました。

うどんは讃岐うどんを現地で食べて開眼しました。

コシのある饂飩の美味しさは麺類最強かも知れません。

福岡でも結構有名なようです、能古うどん。

独特の強いコシが特徴なようで、福岡にある一般的な饂飩とはまた違うようです。

このうどん、はまりますね！美味しい！！

コシが非常に強く、冷やしで食べることがさらに美味しさを引き立てるようです。

出汁がないと困ると思って饂飩と出汁買ったらちゃんと饂飩に出汁ついてました。言ってくれてもいいのに・・・。

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色々あった1週間でした。ここには書けない話もいっぱいありました。

今日から気持ち切り替えです。