我が家でワイン会
昨日は日ごろお世話になっている方々とワイン会でした。in 我が家。
やっぱり我が家ではブラインドです。
テーマなしでブラインドでしたが、さすがにプロばかり!レベルが高い!!近い線でのやり取りが多くて面白かったです。
4時から11時までゆっくり色々業界話で盛り上がりました。いやー、内容はここには書けません。
左からシャソルネイ サン・ロマン白 2002、ドミニク・ローラン ジュヴレ プルミエ 2005、レディ・ランゴア 2004、フェヴレイ ジュヴレ カズティエ 2005、フルカ・オスタン 1988、カデ・ボン 1973、エチュード ピノ・ブラン 2007、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ
ジュヴレ2つがとっても難しかったです。ジュヴレ・シャンベルタンってどんな味?ってなんとなく思ってるものがありますが、今回の2つはどちらも南(コート・ド・ボーヌ)の方だと思ってしまいました。タンニンの繊細さを感じていればわかるはずなのですが、難しいものです。
この会はまた企画していきたいですね。ひじょうに楽しかったです。
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