第46回山本会 ~白・ロゼ~ | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

第46回山本会 ~白・ロゼ~

今回の山本会は事情により平日行いました。

平日だと来られる方も少ないので久々の6人開催です。少ないのもまたじっくり飲めて意外にいいものです。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-砂肝とブロッコリーのコンフィ

会場はいつものワイヴィラージュさんです。藤井シェフのいつもの美味しい料理はこれで最後です。



内なる石のひびきに、熱き心がやどる-牛肉とキャベツのラグースパゲティ

今回のテーマは「白・ロゼ」です。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-鴨胸肉のロースト

今回のワインはこれです。


1.Domaine Huet Vouvray Sec Le Mont 2000(ロワール)

2.Morey-Blanc Saint Roman 2006(ブルゴーニュ)

3.Alphonse Mellot Sanceree Edmond 2007(ロワール)

4.Conte Spagnolettizeuli Fiano 2007(プーリア)

5.Ata Rangi Summer Rose 2008(ニュージーランド)

6.Joel Rochette Beaujolais Villages Rose 2000(ブルゴーニュ)


1番のユエはシュナン・ブランと予想。山本さんはロワールとくくれば生産者どころかキュヴェまで当てられました。恐るべしです。


3番のサンセールはわかりませんでした。ソーヴィニヨン・ブランであることすらわかりませんでした。アルフォンス・メローってこんな感じでしたっけ?


4番はシチリアの白かと思いましたが、まあニアミスということで。いや、どれも素晴らしい生産者でした。


私が持っていったアタランギのロゼはなかなか美味しかったです。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-会の風景

スズキくん、初参加でした。

これに懲りずまた来てください。


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