ペルバッコ ~東中野~ | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

ペルバッコ ~東中野~

昨日は北海道からオサナイ さんがいらっしゃったのでいつものようにご夫婦とさらにもうお一方、コイズミさんと5人で東中野に最近出来たイタリアン、ペルバッコ さんにお邪魔しました。

オサナイさんとは札幌、東京とだいぶ距離が離れているにも関わらず、なんかしょっちゅうお会いしているような気がします。いつもお誘いありがとうございます。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-料理1

このお店は私が勝手に師匠と呼んでいる川頭さんが命名されたそうです。

東中野にあるお店に川頭さんが絡んだお店ができるなんて縁としか感じられません。非常に嬉しいことです。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-アスパラガス

いやー、どれも美味しいです。しかも高くありません。

ワインも充実していて、どれも美味しい。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-料理3


どれもやばいです。



内なる石のひびきに、熱き心がやどる-肉

塩加減が絶妙で、私たち好みです。つまりワインに合わせやすい塩加減なんだと思います。

写真はこのくらいにしますが、レバーが絶品で最も美味しかったです。ちょっと意外な気がしましたが、モンテプルチアーノにぴったりです。内臓系は大好きなので。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-サンジョヴェーゼ ワインはこれが美味しかったです。

イトウさんの会社 が輸入されているようです

最初にピノグリージョとモンテプルチアーノ・ダブルッツォを飲んだので、このワインで3本。


いつもの私たちには少なめでしょうか?


でも、ワインも食事もとっても良かったです。

結局、その後我が家へ。


そっからワイン2本、お持ちいただいたウイスキー(何で持ってるの??)を飲んだあと、やっぱりウイスキーの味を分かる方がにバランタイン30年(しかも30年以上熟成)を最後飲んでいただきました。


結局飲みすぎです。そして、さらに・・・


その後カラオケです。もうふらふらです。今日は朝一番で出かけて書類を書かなくてはいけなかったのですが、思考能力ゼロでした。どんだけ間違えたか・・。


コンタクトしてたはずでしたが、どうやらどっかに行きました。まだ1週間使うはずだったのですがさようなら。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-ペルバッコ

とっても素敵なお店でした。きっと近いうちにリピートします。


そうそう、プレミアムモルツを好む方はワイン好きが多いんだそうです。プレミアムモルツ好きですか?それはワイン好きな証拠です。


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