お好み焼き | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

お好み焼き

今日は雨ですね。

雨・・・。雨に濡れるのは時間じゃなくて距離に比例する。

つまり、歩いても走っても濡れる量は同じなのです。なのに走ってしまうものなのです。なぜでしょうか。


さて、今日は一昨日のセミナーの影響を引きずっていてお好み焼きが食べたったのでお願いしました。

なんてったってピノグリージョが合うらしいのですから。(生産者曰くです)


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-お好み焼き

私も関西人の端くれ。お好み焼きは大好きです。

小学校の頃は毎週土曜日の昼がお好み焼きの日でした。

よく言われますけどお好み焼き定食は大阪にいても頼んだことがありません。関西人なのに。

どうもお好み焼きとご飯を一緒に食べる気になりません。


やっぱり単品で食べないと!


ソースが濃いのでやはり濃い目の赤ワインでしょうかね。鰹節にはボルドーと共通する香りがありますし。熟成香でもありますが。ということでフリウーリのカベルネ・ソーヴィニヨンはよく合います。


雨、冬の雨は辛いですね。寒さ倍増です。大雨が降っても慌てず走らず歩きましょう。いや、傘差しましょう。


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