キュイジーヌ・デ・ハルノ ~表参道~ | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

キュイジーヌ・デ・ハルノ ~表参道~

今日は久々に飲みに。

表参道にあるキュイジーヌ・デ・ハルノ さんへ。入社当時からの先輩であるキタザワさんとたまにはしっぽりと。色々大人の事情を話す飲みです。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-アボガドとエビとホタテ

エビとホタテとアボガドのなんとかです。



内なる石のひびきに、熱き心がやどる-イベリコ豚のタン焼き


イベリコ豚のタン焼き。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-アンキモポン酢

アンキモポン酢です。


ビールはちょっと高いのですが無濾過だそうです。ワインはボトルで。アナケナのヴィオニエを頼みました。

やりますね、このワイン。やはりチリという国は南だけあってシラーが合ってると思っていましたが、ヴィオニエも合うようです。酸は低めなのでどうしても飲み飽きはしますが・・・


美味しい。


で、食べた料理はこの3品です。2人でこの3品だけです。


つまり飲みに飲んだということです。


食べたりないのは当然です。


食べ足りないのに家に帰ってから食べずにワインを飲みました。神の雫のドラマを見ながら。そして死亡しました。午前四時コンタクトを剥がすのが大変でした。


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