新年最初のご馳走

昨年よりの楽しみは正月、嫁の実家で食べるこれです。

浅草今半の黒毛和牛3キロを焼き上げたローストビーフです。

お義父さんの手作りです。正月の最大の楽しみです。

今までローストビーフって特に美味しい食べ物とは思っていませんでした。これに出会うまでは。

これはほぼステーキです。やばいですね。

で、新年初めのワインは

ボランジェ　スペシャル・キュヴェ

メゾン・ルロワ　ヴォルネイ　1980

ルージョ・デュパン　シャンベルタン　1993（この造り手知りません・・・）

です。ルロワの80年は結婚式でプレゼントしたワインですが、80年、決して恵まれたヴィンテージではありませんが、十分楽しめますね。美味しかったです。

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ということで今年も宜しくお願いします。