大皿料理とは!? 田町で・・・

今日はとある試飲会にお邪魔しました。

私の好きなアルローが出展されていたからです。やはりこの生産者、美味しいです。

今日の中で一番でした。この生産者は2004年が素晴らしいです。色々飲みましたが、2002年はまだビオロジックに転換する前でスタイルが違います。2003年は特別な年でこれまた違いますし、2005年は飲むには早すぎます。

2004年は初め、青臭く雨の多かった年を物語るワインが多かったのですが、今は素晴らしいものが多いのです。

なので、2004年のアルローが好きです。

で。

ひきづられるようにみんなと飲みに行ってしまいました・・・。もう外食しないとか言いながら・・。

大皿料理が自慢の居酒屋へ！

本人の許可が出たので使います。

まずはピリ辛こんにゃくです。確かに大皿です・・・！？

続いてシシャモです。

うーん。。。大皿です。いくら食っても腹いっぱいにはなりません。しかもなかなか食事がやってきません。

焼き物は「まだ？」って聞くと「焼いてるから待って」とおかあさんに言われますけど、1時間くらい経ってます。1時間焼いたら焦げませんか？

とまあ、ダイエットにはちょうどいい感じで何品か忘れ去られたままでしたが、地酒メニューは豊富です。

日高見や飛露喜、田酒、十四代、黒流など銘酒が揃っています。しかも八海山の本醸造なんて1合なみなみで440円です。安すぎです。東北の酒が多いのは素晴らしいことですが。

でも頼んでもやってきません・・。途中で「焼きすぎたからアスパラ要らない？」って言われて「ああ、じゃあ」ってもらうとちゃっかり伝票に記載されています。

さすがお母さんの居酒屋です。こういうお店こそ、居酒屋なんですね。お母さんの味です。

大皿料理の定義を考えさせられる夜でした。

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