第39回山本会 ～20世紀のワイン～

昨日は39回目の山本会でした。

皆さんにはこうやって銀紙に包んで持ってきていただきます。

ま、瓶形である程度予想がついたりはするんですがね。ここからは読み合いです。あのキャップシールでボルドー瓶ならどこどこのシャトーはないしなあ・・などと・・。

さて、今回のテーマは「20世紀のワイン」です。会場はいつものラ・カンティーナ・センプレ さんです。

美味しく見えるソフトを使ってからはこちらの料理もさらに美味しそうになりました。

さて、前菜はサーモンと生ハムのサラダです。

そして

ホタテと真鯛とジャガイモの赤ワインソースです。

続いて

仔ウサギのラグーのフジッリ。

メインは

鴨肉と根菜です。

いやー、相変わらず美味しいです。この時期はウサギも鴨も嬉しいですねえ。熟成したワインばかりなので相性もまた素晴らしい。色々考えてくださってありがとうございます。

で、今回のワインたちですが、さすが20世紀のワイン、素晴らしいものばかりです。今日はさっぱりわかりませんでした。

ワインリストはこんな感じです。

1.SMW モーゼル リースリング　ゼクト　トロッケン 1987

（ドイツ・モーゼル）

2.ミルブルック　シャルドネ　1997

（アメリカ・ニューヨーク州）
3.JJコンフュロン　シャンボール・ミュジィニー　1998

（フランス・ブルゴーニュ）

4.JJコンフュロン　シャンボール・ミュジィニー　1999

（フランス・ブルゴーニュ）

5.ドメーヌ・デュ・グラニ　ムーラン・ナ・ヴァン　1996

（フランス・ブルゴーニュ）

6.ロペス・クリストバル　レセルバ　2000

（スペイン・リヴェラ・デル・ドゥエロ）

7.マンゾーネ　バローロ　ブリカット・レ・グラモレーレ　1996

（イタリア・ピエモンテ）

8.ヴァラルド　バルバレスコ　ラ・ジェンマ　　1994

（イタリア・ピエモンテ）

9.光芒　1999（

日本・北海道）

10.マストロヴェラルディーノ　チェントトランタ タウラジ　リゼルヴァ　1999

（イタリア・カンパーニャ）

11.シャトー　コス・ラボリー　2000

（フランス・ボルドー）

12.ザ・ヴィレッジ・ワイナリー　ジーン　メトード・トラディショナル　1996

（ニュージーランド）

すごい、示し合わせたかのような流れです。順番も。

20世紀のワイン、つまり8年以上経ったワインを持ってくるのになぜかボルドーはたったの1本！ガメイまで出てくるのですから山本会は相変わらず恐ろしいです。

やっぱりボルドーは美味しかったです。特に2000年は。でも今回の1番は最後の川上さんがお持ちになったニュージーランドのスパークリングでした。ニュージーランドのスパークリング自体初めて見たのですが、それを当てたジョヴァンナさんには驚きました。しっかりした酸と力強さ、素晴らしいワインでした。

相変わらず顔を隠すアキモトさんと今回のメンバー12人です。

来月は忙しい12月ですが、皆さんのご参加をお待ちしております。

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