麺家ばく ～東中野～

ラーメン家も東中野はわりと沢山あります。

その中のひとつが麺家ばくです。

家系ラーメンだそうです。

関西出身の私には「家系」なるものがよくわからなかったのですが、横浜のラーメン屋吉村家を源流とする太いストレート麺で豚骨醤油で味が近いものを指すようです。

確かに麺が太く、濃厚なスープかと思ったら意外にあっさりしています。ここはもともと中華料理屋さんだったようで内装は綺麗なもののラーメン屋さんぽくはありません。

なかなか美味しかったです。ラーメンは週に1度以上食べないようにしていますが、たまに食べると美味しさは余計に感じるものです。器だけ安っぽかったですが、稲中卓球部がおいてあるところが素敵です。

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