最高の珍味 うまいか

我が地元が誇る最高の珍味といえばこれです。

今日、伯父さんが新米を送ってくれました。

毎年これが楽しみなのです。農家じゃない方にはわからないかも知れませんが、新米の美味しさは全く普通の米と違います。毎年この時期に楽しめる幸せです。

それに加えて・・・地元の最高の珍味「うまいか 」です。

これは兵庫県相生市で作られている珍味なのですが、こんなに美味しいのに世間では知られていません。

学生時代に京都に行って初めて京都には売ってないことを知りました。ショックでした。

私たちは給食で出るほど普通に大好物でした。もちろん、給食に出た日は奪い合いです。

初めて食べると、湿った衣を纏ったスルメです。

「まあ、美味しいけど特別どうなの？」って感じらしいです。

でも3口食べたらもうやめられません！！

この美味しさが全国に伝わらないのが悔しくてなりません。湊水産さん、頑張って東京にも販売してください。

この大きさですが、間違いなく１晩で空きます。それだけは確実です。

伯父さん、ありがとうございます。

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