土用の丑の日

今日は土用の丑の日。

今年も2回あるようですね。色々偽装問題などで話題ですが、信頼できる百貨店さんで買ってきた鹿児島産のうなぎで我が家もうなぎを食べました。

どうですか？この美味しそうなうなぎ。

ちょっと奮発して1匹1350円のうなぎを。奮発したというほどでもないですけどね。ま、2匹で2600円なので我が家には結構きつい値段です。

うなぎを土用の丑の日に食べるようになったのは平賀源内に由来するとか。

ワインとともに楽しみたかったのですが、今週は仕方ありません。

うな重でもなく、うな丼でもなく、うな皿です。

以前、静岡で有名な店 にうなぎを食べに行きましたが、今日はそれよりもっと美味しかったような気がします。

フライパンで蒸して食べるとふっくらして美味しいです。

8月5日も丑の日です。再び食べようっと。

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