『チーム忘年会』

ブランド食べ物、最近よく言われる食品問題。私はミーハーなのでブランド食べ物大好きです。

裏切らないでほしい。ということで忘年会などでもこだわります。

今日は我が社の上司の家で忘年会。

厚岸を超える牡蠣の名産、仙鳳趾産のものを取り寄せました。そして肉は今半の100g1100円のいい肉を使ってすき焼き。たまごは1個42円！すき焼きに使う酒はなんと神亀！醤油もこだわりでなんと贅沢な。

まずは牡蠣。

サイズは3L。なんとでかい！

こんなでかいのは初めて見ます！流れの速い仙鳳趾の引き締まった牡蠣。最高です。

あわせたワインはなんと！

みんなで買ったクリュッグです。

めっちゃ美味しいけど牡蠣とは合いません。樽醗酵の最高級シャンパーニュはもっとしっかりしたもので合わすべきです。

そして肉！

めちゃくちゃうまいです。

肉だけじゃない、こだわりがなんともタマリマセン。

ワインも今日は色々開けてくださってありがとうございます。貴重な体験でした。

今日開けたワイン。

1.クリュッグ

2.ボノー・デュ・マルトレ　コルトン・シャルルマーニュ　1987

3,ドメーヌ　パラン　ポマール　2001

4.シャトー　クロワゼ・バージュ 1968

5.シャトー　クレール・ミロン　1997

など豪華なラインナップ。堪能しました。

今年ももう少し。

いいワインといい食事。楽しかったです。

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