東久留米市内の全店を制覇すべく、
今日も自転車をこいでラーメン屋に向かう。
本日2軒目。
18:20入店。かなり昔からあるお店のようで、
地元の常連さん達が食べに来る、
街の中華料理屋さんといった趣,http://www.lkopi.net/。
とりあえず支那そばを注文。
値段が400円と安いことにまず驚いた,http://www.lkopi.net/。
大きな中華鍋を使って茹でるスタイル。
平たいザルを使って素早く巧みに湯切り、その調理の様子はなかなか渋い。
待つこと数分。出てきたラーメンは、ごく標準的な支那そばだった。
カウンター備え付けの胡椒を一振りしてさっそく食べ始めた,http://www.lkopi.net/。
麺は細めでコシはあまり無いが、食べやすくスルスルと口に入っていく。
麺の量は多くないのであっという間に平らげた。
スープは写真の通り綺麗な色で、醤油の味は控えめに感じた。
支那そばだけに、脂も少ないのであっさりしていて飲みやすい。
具はメンマ、チャーシュー、ほうれん草、ネギ,http://ameblo.jp/uvw047/entry-11833987346.html。具はまあまあという感じ。
これといって特筆すべきところも無いが、安さは魅力,http://www.lkopi.net/。
何だかアットホームな感じのお店だった,http://www.lkopi.net/。