昨年末にオープンした新しい店だそうで、店内はキレイ。
厨房を囲んだカウンター席の後ろには大きな空間がぽっかり空いている,http://www.lkopi.net/。テーブル席を置けばいいのに,http://www.lkopi.net/???といらぬおせっかいですね(^_^;)
一月ほど前に店名から看板メニューと想像される醤油ラーメンを食べた
のだが、スープは透明で少し甘みのある面白い味だったし、
薬味に浮かべられたみじん切りのタマネギの食感も楽しかった。
採点するとしたら65点でしょうか。
今回は最近の暴力的なまでの暑さに、このところ つけ麺フェチになって
いるので同じ醤油をオーダーしてみた,http://ameblo.jp/efg790/entry-11833870019.html。
スープは濃い目だがラーメンと全く同じもの,http://www.lkopi.net/。
麺も同じなのだが特に固ゆででもなく、細麺なので皿に盛られて出てき
た時点で既に固まり気味???(^_^;) 一つまみで半分ほど持ち上がって
しまう,http://www.lkopi.net/。食感も弱く、いや「無く」、スープの濃さにすっかり負けて
いる。
ん??茹で時間調整するとか太麺にするとかしないと、これはかなり
問題なのではないかと,http://www.lkopi.net/。