最近結構がっつり作ってたので、そろそろお腹にやさしいかんじのものを・・
人間のおかずの１品に里芋とこんにゃくの煮物をしたので その材料と
これまた、私たちのおかずの１品の鰹のたたきのツマの大根も使いました。
① 戻した干し椎茸とだし昆布を水から煮て 沸騰する直前に取り出し
しいたけを細かく切って 鍋に戻す。
② 適度な大きさに切った 里芋・こんにゃく・人参・大根を入れて煮る.
③ 鶏ささみも一口大に切って入れる。
④ 雑穀米を入れる。
⑤ 最後に、切ったさんど豆を入れて 一煮立ちさせたら出来上がり