一昇軒~長崎市矢上(旧らーめん わげ跡) | つね爺の人生彷徨いながら~のブログ

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 長崎市矢上にあったラーメンわげが、いつの間にか閉店し跡地にラーメン一昇軒
がオープンしていました…(^^ゞ

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 看板の位置やのぼり、店内の内装や駐車場…典型的な居抜きで名前以外は、ラー
メンわげのまま…

 食券でAセット購入(ラーメン+ごはん)、わげの時よりやや安めか…
ごはんは無料で大盛に出来ますが、替玉したかったので写真は普通盛…

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替玉70円で、100円を切った替玉のお店は久々…


 自家製麺らしいので、この値段で出せるのかな…


 ラーメンは、至ってシンプルでこんな感じでした…

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 のり、ねぎ、チャーシュー1枚がトッピングされ、替玉にはねぎが少々…
長崎のラーメン屋の替玉は、本当に替玉のみでねぎが追加される所は少ない…

 麺、スープともやや生臭い…(>_<)
 さっぱりしてパンチに欠ける感じがしたのは、チョット残念だなぁ…


 全体的に前のお店(ラーメンわげ)の方が私好みだった気がする。
 二度と行かないとは云わないが、積極的にまた行きたいと思わない…
 至って普通の評価ですねぇ…


 駐車場から、お店までやや歩かないと行けないのも雨の日には辛いか…