色々雑用が重なってしまった週末。お弁当を作る気力もあまりなくて、力を振り絞っておかずを作りました。
新しいおかずを考える余裕もなくて、絶対に喜ばれる唐揚げ弁当を作りました。
今回のお弁当
おにぎり(梅干し)
だし巻き卵
唐揚げ
高野豆腐
ちくわチーズ
大根サラダ
インゲンのソテー
プチトマト
みかん
唐揚げ弁当の日は、夜ご飯も唐揚げになる?決まりなので、朝から子供達は大喜びしています。一晩唐揚げのタレにつけた唐揚げは味が染みて美味しくなります。タレには、ニンニク、生姜、りんごをすり下ろして入れています。
ちょっと疲れ気味の週末、夜ご飯のおかずの心配がなくなって嬉しいです。唐揚げ弁当万歳!