自分の性格が怖くなる時がある
「熱しやすく冷めやすい」
「何かにハマると物から入る」
まさにその通りの性格で、
一気に道具を揃えて、
一気に学んで、
物になった頃に熱が冷めてしまう・・・
今回も勢いに任せて買っちゃいました
「ル・クルーゼ ココットオバール 25cm」
そのうち圧力鍋もマスターしてみようと思います
今朝食べたスコーンと苺のコンフィチュールが、
想像以上に美味しかったのでとっても上機嫌
会社から早く帰れたので、この勢いに乗って、
ブルーベリーベーグルと、プルーンパンを作ってみました
本当はプルーンもベーグルにするつもりだったんだけど、
想像よりもプルーンは水分が多くて
生地が柔らかくなってしまったので急遽予定変更
でもプルーンがしっかり生地に馴染んでいて、
とても美味でした
我が家にはホームベーカリーは無いので
始めは手捏ねでパン作りを頑張っていたんだけど、
ハンドミキサーがあるととっても
チンなことを発見
普通の撹拌用のではなく、
螺旋状のアタッチメントが超便利なのです
めっちゃお気に入り
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