宮城のおはぎで有名なスーパー、さいちに来てます。

今、社長の講演聴いてる。
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おはぎとお惣菜がメインで、おはぎ55%でお惣菜45%の売上割合。

奥様の作り方を社長も覚えて作り出したところから、良くなってきたらしい。