鶏モモ肉一枚を開いて塩コショウを揉み込んだ。
ローズマリーで香り付け。
柚子唐辛子を塗り込んで冷蔵庫で一晩寝かす。
ノンフライヤー (エアフライヤー)でナマモノを初調理。
まず皮目を上で190℃で10分、
裏返して5分、もう一度皮目を上にして3分。
皮パリパリのチキンソテーの完成です。
乾燥パセリを振って飾り付けしていただきます。
ローズマリーと柚子の香りが合わさってお店の味。
皮パリ具合もお店並み。
ん？お店で皮パリチキンソテー食べたことあったっけ？
でも（たぶん）お店並みヽ( ´∀`)ノ自己満足ｗｗｗ
ごち。