こんにちは
今日は朝から漁師さんの手伝いで
薪運びに行ってきました
大きな丸太から切って、切って

薪になったら
ひたすら積みます
昔は斧を使っていたそうです

そして、乾かすそうです
軽トラに乗せて、家の近くにも薪を積みます

これは蛸壺というもので
これも自分たちで組み立てて釘打ちして防腐剤を塗るそうです
木製のものは使い捨てのようなもので、手間暇かかるので
最近は、少し大きめで最初から組み立ててある
頑丈なこんな蛸壺も購入したそうです

まとめて買うので輸送列車の
コンテナ一つ分だそうです
夫婦で、この蛸壺を使ってタコを捕って
この薪でタコを茹でるんです

そして美味しいタコが出来上がります

漁はまだまだ先のようですが
今年のタコは何時ものタコより
何倍も美味しく感じると思います
楽しみ 楽しみ









こんにちは
昨日は天気が良かったので
栗拾いに行ってきました

毎年の恒例行事で
お弁当を持って一日栗園で栗拾いをしました

上を見上げても

下を見ても
栗 栗 栗
今年は豊作のようです

50キロちょっと取れました
(足、腰ボロボロになりました)
ご褒美は

リンゴと栗を頂きました
こちらの浜田園さんでは自家製で
ジャムや焼き菓子も販売しています

もちろん果物も

取れたてのブドウやナシ、林檎など
たっぷり味見してきました
自然に触れてストレス解消

昨日解消したストレスも
今日、栗の処理でまたまたストレスが……

まだまだ終わりそうにありません

まずは渋皮煮
甘露煮はシロップに浸して
明日瓶詰めです
明日もお出かけなので
何とか今日のうちに処理したいのですが
まだまだ終わりそうにありません
林檎ジャムも作らなきゃいけないし
あー
昨日買って来た野菜の処理もしなくちゃ
やることてんこ盛りです







おはようございます
北海道は今日も良い天気です
今日のダイエット朝ご飯

しめて250カロリー
ご飯を付けても400カロリーぐらいかな?

お豆腐のささみ和え

サンマの昆布巻とタマネギの甘酢漬け

大根とこんにゃくの甘辛煮とヨーグルト
にお味噌汁です
全て50グラムづつです
食べてから3時間まだお腹は空いてきません
あと2時間もつかな?