北海道 道南地方雨も上がり今日は晴天 （と言っても、もう秋の気配が…）
適当に風もあって洗濯日和です
我が家の居候犬、ミミもここのところ散歩に連れて行ってもらえなかったのでベランダで日向ぼっこしています。
さて、昨日のつづき 我が家の健康診断対策メニュー パートⅡ
夕食のメニューです
シイタケ……生活習慣病や骨粗鬆症の予防に等に効果があるといわれ低カロリー
鶏肉と一緒に調理すと効果的
鶏胸肉……コレステロール値をさげるナイアシンを多量に含む
ので、動脈硬化症の予防にも効果あり 低カロリー
大 根……水分に含まれるカリウムに利尿作用があり
カリウムは、体内の余分な塩分を排出します。
竹の子……体内の新陳代謝を促進、紫外線から
肌を守る、血糖値を抑えて糖尿病を
防ぐ、内臓脂肪蓄を抑える効果等があります
人 参……αカロチンも豊富で、高血圧や動脈硬化
の予防、貧血や虚弱体質、疲労回復に
役立ちます。
こんにゃく……ノンカロリーであるため
肥満・糖尿病・高脂血症の改善に
役立ちます。
これらを使って煮付けを作りました。
今日は数ある醤油の中からFarmer's KEIKO 農家の台所 さんの万能だし醤油で味付けをしました。
後は、昨日の残りのサラダと胡瓜の漬物、お豆腐とシメジのおみそ汁を添えて
これが昨日の夕ご飯でした。
今日は朝も早くから起きて（低血圧なので朝は全然ダメなんです）
初めてデイサービスに行くお姑さんの為に朝食お弁当を作りました
（一日楽しく過ごせますようにと願いを込めて）
混ぜご飯（ご飯は娘が炊いてくれました）と昨日の煮付けと漬物しらすとクルミの佃煮です。
朝の5時からせっせと動いていたのでそろそろ燃料切れです。
足りなかった睡眠を補います
ちょっと おやすみなさい
適当に風もあって洗濯日和です
我が家の居候犬、ミミもここのところ散歩に連れて行ってもらえなかったのでベランダで日向ぼっこしています。
さて、昨日のつづき 我が家の健康診断対策メニュー パートⅡ
夕食のメニューです
シイタケ……生活習慣病や骨粗鬆症の予防に等に効果があるといわれ低カロリー
鶏肉と一緒に調理すと効果的
鶏胸肉……コレステロール値をさげるナイアシンを多量に含む
ので、動脈硬化症の予防にも効果あり 低カロリー
大 根……水分に含まれるカリウムに利尿作用があり
カリウムは、体内の余分な塩分を排出します。
竹の子……体内の新陳代謝を促進、紫外線から
肌を守る、血糖値を抑えて糖尿病を
防ぐ、内臓脂肪蓄を抑える効果等があります
人 参……αカロチンも豊富で、高血圧や動脈硬化
の予防、貧血や虚弱体質、疲労回復に
役立ちます。
こんにゃく……ノンカロリーであるため
肥満・糖尿病・高脂血症の改善に
役立ちます。
これらを使って煮付けを作りました。
今日は数ある醤油の中からFarmer's KEIKO 農家の台所 さんの万能だし醤油で味付けをしました。
後は、昨日の残りのサラダと胡瓜の漬物、お豆腐とシメジのおみそ汁を添えて
これが昨日の夕ご飯でした。
今日は朝も早くから起きて（低血圧なので朝は全然ダメなんです）
初めてデイサービスに行くお姑さんの為に朝食お弁当を作りました
（一日楽しく過ごせますようにと願いを込めて）
混ぜご飯（ご飯は娘が炊いてくれました）と昨日の煮付けと漬物しらすとクルミの佃煮です。
朝の5時からせっせと動いていたのでそろそろ燃料切れです。
足りなかった睡眠を補います
ちょっと おやすみなさい