今日の晩ごはん

今日は天ぷらです。1つ勉強になったことがあって、しそは間に挟まないと焦げるだけってこと。しそで鶏肉を包み込むようにして揚げたんやけど、焦げてしその風味も損われた。
次からは、挟んで揚げるぞ！