市販されないもの

鮭の腹の端っこの部分、普通はその部分を切り捨てて、切身として市販するらしい。で、その切り捨てる部分を今日は、夕飯のおかずとして食べた。脂分がとにかく多く、あまり沢山は食べれませんけど、最高に美味しいです。


これです。ギトギトでしょ(笑)。でも美味い。でも、食べ過ぎ注意です。