ランチ

牛肉と青梗菜の中華風パスタ

オリーブ油
ニンニク
牛肉小間→ニンニク ショウガ 酒 醤油 下味つけます

ゆで汁
中華スープ
オイスターソース

仕上げ
糸とうがらし

ランチ

茄子とベーコンのタルティーヌ

フランスパンにトマトソースぬり焼いた茄子スライス
ベーコンスライス
とろけるチーズのせて焼きます

ランチ

スズキのグリル バジルクリームソース

スズキを塩こしょう タイムで下味つけます

小麦粉付けて
オリーブ油で焼きます

マッシュポテト
野菜のマリネ
添えます

バジルクリームソース
ジェノバペースト
生クリーム
白ワインで煮詰めます