錦糸町ラジオ#241

あれ

横断歩道で信号点滅で走って入ってくるヤツ

絶対真ん中あたりから歩くね

なんでだろ？

横断歩道入ったら勝ちだと思ってるんだろな

先日

電車で幼い息子を押しのけて席に座ったバカ女

俺の怒りは10段階中5

これは3年に一度くらいの怒り

もちろん6秒待った

怒りは増すばかり

ちなみに6超えたら暴力発動

この女には絶対に嫌な思いを刻んでやりたい

心に入れ墨を入れてやりたい

少なくとも1週間くらい後悔してほしい

おれは昔から使ってる方法がある

これは書けないからラジオで言う

そして、俺たちが先に降りる番が来た

女は席を立たない

とどめの一言を残してやろう

心に刻む一言

それは・・・・

それもラジオで言おう

★今週のバディ

今日はバディものについて

この前の「悪い女」も実はバディもの

韓国映画ではよくある

「最初は敵対していた者同士が組んだら強い」

あれですね

先ずは

食

この前の「ウニを肉で巻いたやつ」

あれもバディだけどあれは金持ちが考えたバカな料理だと思ってる

話は逸れるが

「賞味期限10秒の○○」

みたいな奴も意味不明

だったら、店で出すなよ

「早く食わないと不味くなる」っていうことだと

厨房で食わせろ

こういう詐欺的な言葉って沢山あって

言葉のインフレがひどいんだ

あとは

髭

個人的にひげがある料理人が嫌い

なんか汚いっていうか・・・あれ、そうとう崇高なシェフとかなら解る気がするけど

なんっか違う

よく田舎のイタリアンにいるシェフなんだよな

本題に戻るけど

バディ

代表的な映画だど「MIB」「ブルースブラザーズ」とか

僕は「あぶない刑事」

「海猿」でバディっていうのを知ったけど

やっぱりバディものは面白いんですね

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#同居#東京#同棲#一貫性#理

誰かの体温であったまりたい 1

おれの腕の中には0歳の赤ちゃんがいる

頭の上にほほを当てると本当に暖かい

さっきゴミを出しに外に行ったときは凍えるような寒さだった

ケータイで外気温をみてみると「0℃」に表示

窓の外では寒々しく木々が揺れている

おれは思う

「長生きしたいな」

人は誰かの体温で温まるとき

生きている意味を見出す

孤独じゃないことを再確認し

愛を感じる

それは人としてものすごく大切な何かなのだ

考えてみれば

親の愛情を受けて抱きしめられた記憶はせいぜい10歳くらいまでだ

もう中学になると親離れして恋愛をする

温もりを他の人間、家族以外の人間に求めるようになる

そう、恋人を探し始める

そして恋人ができて、結婚して子供ができる

今度は子供に温もりを求める

人間は温もりから温もりへ

次の温もりを探して生きている

メールアドレスを交換したあの娘から受信

「今日は楽しかった」

今までそこにいた温もりを感じつつ返信をする

隣にいる友達が茶化してくる

俺はまんざらでもない気持ちになってくる

二人きりで遊ぶことはない

いつも皆で酒をのみ

みんなでカラオケに行く

同じ寮の仲間

リゾートホテルに勤める俺たちは

外の世界から切り離された世界で生きている

だからこそ、仲間意識が強い

そして依存する

人間関係で仕事を辞める人

人間関係で首をくくる人

表向きは元気でも人間関係で病んでる人が大多数を占める

それは、自然の光が照らし出す幻想的な空間

「リゾート」でニコニコと働きながら紡ぎだす影のようなもの

下界から疲れを癒しに来た人をもてなす人々は

キラキラした空間で残飯を食って生きている

そんな過酷な状況だからこそ

分かち合える人間が愛おしい

誰かが誰かに頼って生きている

【読むラジオ】錦糸町ラジオ #240 言いたい放題

言いたいことは今言え

明日になったら忘れちゃう

人間吐き出しが必要なんです

よく一貫性が無いとか言うけど

そーじゃなくて

忘れちゃってるだけ

一貫性なんて必要ない

意見はどんどん変わる

変わらない奴は頑固っていう

だから適当にしゃべってるラジオでいいんです

俺がよければいい

車に乗って仕事するようになって早２５年以上

「どーしてここに停められるの？」

っていう車も自転車もあるじゃないですか？

出る人のこと考えないの？

って

何回もあります

揉めたことも何回もあります

あの白枠の300円Ｐに金払って停めて

その前の枠外に止めた車がありえないくらい自分の車にくっついてることありますよね？

これ、違法じゃないんですかって？

パーキングの出口に被って止めている車

あれなんで？

自転車もそう

スーパーとかで今は停めるところが決められてて、ガッチャンするでしょ？

あの横に金払うのが嫌なのかガッチャンしないで止めてる自転車

あれは自主的に俺がガッチャンしてやります。

それかめんどくさい時は、その辺に置いときます

だって

こっちはきちんとした場所に金払って停めてるのに出るとき出にくいって理不尽じゃない？

そんなことが沢山ある

実際に

昔いたウチの従業員がそういう奴で、車を停めるときに注意したことが何度かあった。

★ショート小説

錦糸町の

相席居酒屋行ったんです

昔ね

目の前には不細工な若い女

若いってだけでオジサンが奢るっていうシステムで生きてる若者

オジサンは店を出たかった

ただ、オジサンは負けたくなかった

女は黙々と飯を食い酒をちびちび飲む

「どこから来たの？」

「東京」

「え？うそ？東京？」

「そう東京」

「同じじゃん！　東京のどこ？」

「東京の東京」

「え？？まじで？同じすぎる」

「・・・・」

「同じところから来たってことは、同じところに住んでるね！！

同居か同棲だね！緯度的に同棲だね！家族でも友達でもないから同居じゃなくて同棲だね

そうか、同棲してたんだ・・・だからか。なんか変だと思ったんだよな。あまりこう、口説きたいなと思わないんだよな

だからか。うんうん。そうだよな。家に帰ったらいるんだもんな。俺はここに未だ見ぬ人との恋をしにきたんだもんな。

だからだよ。うん！これ、コンセプトに反してるな。だってさ、同棲している人間にこういう店で金出す奴いるかな？

居ないよな？いたら教えて？その人に話ききてーわ。うん。わかった？」

「え・・なにが？？」

「もう一回言うの？え？聞こえないほうの人？聞き取れないほうの人？理解とかができずらい人？まぁどっちにしてもさ、話ができない時点でもうこういうことが成立しないよね？これだけわかるよね？成立って。相席ってそうじゃない？成立ってこと

よね。わかったらこの席から出て行ってください！あ、金はいいわ。出しておいてあげる。これ慈悲ってことでね

あ、慈悲って言っても解らないか？慈悲解るんだったら初めからそういう会話にならないもんね。ごめん。」

女たちはさっさとその場を去った。

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悪い女

悪い女(1998)||洋画専門チャンネル ザ・シネマ

このタイトルがセンスないな

原題の「青い門」の方がしっくりくる

この映画は簡単にいうと

「モラル」って・・・

っていう話で

それを、性ということを介して解りやすく描いているのかなと・・・思いましたが

実は（これは後で書きますが）

先ず

女優がいい

イ・ジウンさん

か細くて・・・でもエロい

謎の女

何かを背負っていて芸術的

この女優さん

イジウン(韓国女優)の死去と死因！「若者のひなた」など出演ドラマ/映画一覧・結婚した旦那と子供も総まとめ

残念です。

こういう女優さんってなかなかいないんじゃないかな。

あとは

イ・へウンさん

イ・ヘウンの完全ガイド｜出演ドラマ、映画、年齢、身長、インスタグラム

顔が・・・違うのかな・・

役どころはまぁ健康的で

彼氏もいて

順風満帆な大学生で

でも、実家が売春宿で貧乏

同じ食卓に同じ年の売春婦がいる

彼氏が盛りのついた犬状態

でも、守りたい処女

もうこの二人の設定だけで何かが起きそうな感じですね

ここに、ヘミの彼氏、お父さん、弟、海にいる青年、ジナの元カレなど

そういう男どもがやっぱり漢丸出しで

90年だの映画でいいなーーーって思います

あの質感とかがなんか懐かしくて。

凄く心地のいい映画なんですよ

起きていることは結構バイオレンスだったりするんだけど・・・

・背景

この1998年って

韓国がまだ発展途上っていうか、成長中だったころですよね

やたらとプラスチック製品が目立つっていうか。

貧困国にありがちな、安っぽいプラスチック製品が多い

ゴミもそこらへんに転がっていて、海辺に椅子が捨ててあってそれに座って寝るっていう

背景は

IMFによる韓国救済 - Wikipedia

1997の通貨危機からなんとか復興していこうっていう頃ですよね

中小企業とかがバンバン倒産して、っていうかIMFがさせて

貧乏な人はとことん貧乏になってしまうっていう

だから、「勉強しなさい」っていう描写が結構出てくるんですけど

でも、結果

ここから韓国の巻き返しが始まるんだけど

こと芸能に関しては、2002年冬ソナとか韓流っていうのが日本でも流行りだしたり

HIPHOPなどの音楽も盛んになってUSでも受けるようになったりと

そういう時代の丁度その入り口っていうか

IMFのから借金をして

国家が破産する日 : 作品情報・キャスト・あらすじ・動画 - 映画.com

このころで

１９９７年に韓国がデフォルト寸前となってしまった理由は | 茶山（さやま）の関心事セット

という様々なことが起きていたころですね

国が大変だっていう時に・・・っていう

でも、人間の根幹は何なのか？

勉強なのか？芸術なのか？

あれ、韓国そのものなんじゃないかな？

って思いましたね。

この二人の若い女子は手を組みますね

勉強も芸術も大切で

ピンチを乗り切るにはこれしかないんだ！！っていう

身体を売ってでも、身を切り裂いてでもなんとか乗り越えたら幸せがまってるんだ。

そこにくる、あのヤクザの彼氏がIMFで金をむしり取っていくだけど

そう考えるとしっくりくる

そういうメタファーがあったんですね。

【読むラジオ】錦糸町ラジオ #239 お料理の回

色々とVSシリーズなどお話してきましたが

メンタルヘルスにいいとされているお料理で今回は話していこうと思います

もう3月

花見などでちょっとタッパー一個持って花見に行ってみてはいかがでしょうか？

調理器具で一個

PFAS問題がだいぶ表面化しましたが

これは昔から言われていたこと

今や当たり前に売ってるテフロンこーろのフライパンや鍋はなるべく使わないほうがいい

pfos 規制がまだ日本日はないので、「PFOS PFAS FREE」を使ってください

解りやすいのだと、

ティファールのフライパンの安全性は？【衝撃】フッ素加工だと危険？

・米

米は今貴重ですよ

なにせ、1年前の倍ですからね。価格が

そこで

「炊きたてのあたたかいごはん」好きですか？

僕は大嫌いです

「たきたてのご飯」が「旨い」っていうのは幻想なんです

ラジオでとある医師が言ってました

昔ながらの食べ方すなわち

炊いたら、一度カマを空けてシャリキリして少し放置したほうがいい

おひつに移すなどして、冷ました方が旨いんですよ

レジスタントスターチの面でもい健康にいいし

なんでも電子レンジで温めるのが嫌いです

余談ですが

電子レンジが普及しだしてから、大腸がんの羅漢率の推移をみると明らかですね

・加工肉

ベーコン、ソーセージ

市販品は添加物がどうしても含まれていて、特に発色剤の亜硝酸ナトリウムがよくなーーいのです

簡単に作りましょう

ベーコンなんて別に燻製しなくてもいいのです

パンチェッタ（塩漬け豚バラ）でいいのです。

ソーセージも、ひき肉こねて羊腸がamazonで売ってるのでそこに詰めて80℃のお湯でゆでるだけ

天然羊腸ウインナー（中太）用 1袋約2m×4袋セット メール便でお届け 適合ノズル（口金）サイズは外径13mm 外径16mm以上のノズルは使用不可 ニュージーランド産羊腸 日本国内加工 塩漬羊腸 仕上がり直径20-22mm 一般的なウインナーサイズ 長さ2mの1本もの4袋セット

天然羊腸（20-22）（2本で約7.5ｍ）手作りソーセージ用 塩漬け ケーシング ニュージーランド産 国内加工 グルメソムリエ

細かなつくり方はラジオで言います

これを少し焼いて持っていくだけで結構いいつまみになるよ。

・キムチ　

何回かつくりましたが、やはり塩漬けする時がキモですね

塩分がきつくなりがちなので、白菜を干すことにしました

そして、少々の荒塩で漬けてから作ります

アミの塩辛

韓国産トウガラシ

リンゴ

ニンニク

キビ砂糖

をキムチのりに混ぜて作る

キムチのりはもち米で作りました

大体1-2週間で出来ますが

私はもっと発酵させたいのでもう少ししたら食べます

やっぱりキムチは美味いんだけど

韓国のりを撒いた食べるのがベスト級

あとは豚肉によく合いますね

でもやっぱりDISがある

このCM好きで

アイフル「鮨屋の大将女将」篇　テレビCM【公式】

やっぱり

いちいち写真撮る奴とは、あまり行きたくないし

五月蠅い店主っていうのも嫌いｗ

あとはこれが嫌い

こういうの旨いってくってる写真とか上げてる奴バカにしてます

ウニはウニで別

お互いの素材に失礼ですね

バカ舌金持ちがキラキラしたアワビを連れてくる寿司屋にあるのかな？

あとはラジオで

ばしばしで行きます

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