今日は
お弁当おじさん歴15年のお弁当をご紹介
あらかじめ言っておきますが、分量は自分で決めろスタイルです。
だから、「大さじ1杯」とかは書きません。
そもそも。大さじってどれだよ？
さてはじめまーす。
キノコ類を雑にカットしてフライパンでごま油で炒める。
その間にスープを作ります。
何せ朝は時間がないから、同時進行
スープは
ダシダ、ウェイパー、コチュジャン
コレを炒めたキノコ類にぶっかけます
そして
五香粉、山椒、ラー油を加える。
あと、花山椒があれば最高。
ホアジャンは辛味がまして最高！
そして、少し硬めに片栗粉でとじる。
弁当だから硬くしないと、たれるから。
水を入れてレンジで1分20秒加熱し、少し硬めに作ったオートミールにぶっかける。
キムチを添えて
出来上がり
レモン香るパクチーサラダと共に
コレを20分以内でつくります。
昨日アメトーク観て、柔術の試合また出たくなったから、減量も頑張ろう。