上海→香港より…The Four A's...ALA認定校...sTuDiO aKi -14ページ目

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05Jun
- thank you!
  昨晩はcouples dinner♡おととい誕生日だったのでこんな素敵なサプライズが！カップケーキとお花を用意して友達ががアレンジしてくれました。本当に感激です～。先日カップケーキはどこが一番お勧めか聞かれた時、買ったことがないので全然分からないけど、必要なら作るよ～とお答えしたのを思い出しました。その話になって皆で爆笑。でも本当に自分で焼いて持ってきていたらもっと笑えたかもしれません上海での生活はもう5年近くになりますが、楽しい仲間にいつも囲まれて幸せです。たくさんの素敵な出会いに感謝～♡
03Jun
- happy birthday to me!
  昨日は私の誕生日でした～。去年は Nest で大勢で集まって皆ベロベロに酔っ払って大騒ぎしたのですが、今年はビッグＡと2人で祝いました。Hyatt on the Bund にある Vue Restaurant。結婚式を挙げたホテルなので一年に一回はアニバーサリーなど何らかの時に来ています。スフレだと思ってオーダーしたグランマニエのデザートがこちら。よくメニューを見てみるとスフレグラッセでした！口に入れるとすっと溶ける軽い口当たりが私にとっては新食感でアイスクリームより軽くてすごく美味しかったです。また自分で作ってみたいものが１つふえました～。そして最後にもう一言。昨日はとてもハッピーな1日でした。いつもよくしてくれる友人や家族に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡
27May
- ROAR!
  今日は以前からすごく楽しみにしていた初めてのポーセラーツのレッスンでした。ROAR！チビミニの恐竜マグカップ。私のわがままで初めてのレッスンだというのに色々なところに貼らせて頂きましたしかも先生に手伝っていただいて恐竜の手の指を2本から3本にチェンジ。チビのこだわり。一番好きなギガノトザウルスは指が3本あるらしく絶対に3本ないとダメなんです…楽しくて時間が経つのが本当にあっという間でした。次回こそは自分用に何か作りたいです！
25May
- マカロンタワー♡
  昨日完成したマカロンタワーです♡キュートなものからシックなものまで皆さん個性があってとても綺麗にできています。残すところあと2作品となりましたが、次回はいよいよ私の一番好きなマカロンフレームです！
24May
- hello Shanghai...
  昨日上海に帰ってきました～。まだバカンスの余韻に浸っている感じでボケボケですが、やらなくてはいけない事が山積みなので今日からまた気持ちを引き締めていきます。bye-bye Bali...& hello hello Shanghai...外をみるとむなしくなるのでしばらくバリの写真を眺めながら次の脱出計画を考えたいと思います
22May
- happily ever after...!
  昨日のウェディングは雲ひとつない青空でこの景色～。幸せいっぱいの2人に神様から最高のプレゼント～♡香港で元アイドルだったＭちゃん。いつものキュートな雰囲気とは全然違って昨日はすごく大人っぽくて素敵でした。12時すぎまでパーティは続き…この後、２回もプールに投げ入れられました…でもすごく楽しかったです。いい思い出になりました。Congrats to the ME couple～
21May
- paradise!
  今回のステイ先は Alila Hotel Uluwatu →♡バーズネストをモチーフにモダンナチュラルテイストですごく素敵です。昨晩の welcome drinksは外でしたが、それ以外はこちらのリゾートでリラックス。1日目、朝早く目が覚めてしまったのでヨガにも行きました。今日、これからスパに行った後、夕方から別の場所で結婚式です！
19May
- やっと着きました♡
  ビッグＡの幼なじみの結婚式でバリ島に来ています♡朝6時に家を出て、香港で皆と合流してからバリに飛んだのでホテルに着いたのは7時過ぎ。もう辺りは真っ暗で海は全然みえませんでした。でもライトアップされた感じが幻想的でこれはこれで素敵～絶壁の上にあるリゾートらしいので高所恐怖症の私は明日遠くから海を眺める事にします！
18May
- thank you ♡
  昨日はは結婚記念日でした♡こちらのカード。ハッピーアニバーサリーの下に…"Where would I be without you? ...living on instant noodles, no clean underwear, let's not go there, ok?!" 君がいないと僕はきれいな下着もないし、毎日カップ麺だよというような内容で本当に自分では何もできない人なので笑えました～中にはちゃんとした心あたたまるメッセージがそえられていて久しぶりのお手紙、心にしみました。私も日々感謝の気持ちを忘れないようにこころがけます！
16May
- また違う世界♡
  今日は中国人のお友達に誘って頂きすごく楽しみにしていたパン教室に行ってきました♡パート・フェルメンテ（老面）の作り方、使い方から始まり、こねる時のコツ、お家にある普通のオーブンを使っての焼き方、中国で調達できる材料についてなど、私にとっては新しい事ばかりでまだすべて消化しきれていませんがすごく勉強になりました。今日作ったのは ciabatta、食パンとシナモンレーズンパン。お天気も最高で老房子のガーデンでのレッスンすごく気持ちよかったです。この空間で、このお天気の中で、焼きたてのciabattaでサンドイッチを作るなんて、本当に贅沢なランチで上海にいる事を忘れさせてくれるような癒しの空間と時間でした。スイーツとはまた全然違う世界。これからまたコツコツとチャレンジしてみます。
15May
- アメリカンスタイル☆
  "Goldilocks & the Three Dinosaurs" という本の中でGoldilocksちゃんが熱々と冷たいのとちょうどいい温度のチョコレートプディングを全部ペロッと食べてしまうのですが、最近チビが同じプディングを食べたいと言い出しました。レシピを調べてみたところ、すごーく簡単で、牛乳に砂糖とチョコレートをいれて溶かし、滑らかになったら牛乳で溶いた片栗粉をいれるだけ…最後に少しお好みでバニラエッセンス(あればバニラビーンズ)を加えて出来上がり。チビは凄くきにいってくれたようで、最後ピカピカに磨かれた空のジャーがわたしのところに戻ってきました。きっと最後はスプーンではなく指を使って食べていたのでしょう。お行儀悪いのですが、注意する前に笑ってしまいました
13May
- Sports Day♡
  ダルウィッチのスポーツデイ。負けず嫌いのチビＡは走ったり、投げたり、跳んだり頑張りました～♡ 出た競技すべて入賞の大健闘。本当は一等賞３つだったのですが、列に割り込んできた中国人の子供に気づかない先生が間違えてチビのバッジを渡してしまうハプニング…一言言いそうになった私に "僕は青いの２つあるからもういいよママ～" ですって。私ももっと大人にならないと駄目だなと反省させられました…最近軽く走っても追いつかなくなってきて、本気で走ればまだ大丈夫だと思っていましたが、たぶんもう無理そうです。60m のスプリント、hands down の一等でかっこよくガッツポーズも。気づかないうちにどんどん大きくなっているんだなと改めて感じる1日でした～。
11May
- トルコ風〜♡
  今日もタッセルを１つ仕上げてきました。こちらはパルフェというタッセルです。大好きなターコイズブルーは絶対に使うと最初から決めていたのですが、ベースの色を夏らしく白にしようかどうかでかなり悩み、結局ネイビーを使いました。そして気がついたら何となくトルコ風～。色使いだけでガラッと雰囲気が変わるタッセル。毎回色の組み合わせを考えるのがすごく楽しいです♡そしてなんと残すところあと一作品で卒業まできてしまいました！
09May
- chocolate ♡
  タオバオで取り寄せたブラックココアを使ってカップケーキを焼きました。今まで使っていた Hershey's のココアパウダーよりコクがあって美味しいのでこれからチョコレートケーキはこちらで焼く事に決まりです♡もう１つのデザートとのバランスを考えて今日は抹茶クリームと合わせてお出ししましたが、次は無難にバニラやチョコレートクリームでも合わせたいと思います
08May
- Happy Mother's Day ♡
  今日はテニスの後、パークハイアットでブランチをしました。朝からお花が届いたり…チビからお手紙をもらったり…本当に幸せな1日でした～。私の大切なボーイズたちに感謝です♡Happy Mother's Day!!!
07May
- Ａ new thing...!
  先日、pts-flowerさんのところで生花のアレンジメントレッスンに参加してきました。お花に関しては本当にど素人の私…オアシスに刺す時にお花を傷めてしまったりかなり苦戦しましたが、お花を触っているだけで自然と幸せな気分になれ、すごく充実した時間でした。初のボックスアレンジメント♡"なかなか～♡"、っとおもいきやベテランの方がアレンジされた箱の中を覗いてびっくり。同じはずなのに全然違う～。もっともっと綺麗で素敵～。お花のある生活にずっと憧れていたので基礎から学ぶ事に決めました。来客の時など市場でお花を買ってさっと食卓に置くお花のアレンジなどができるようになりたいです♡
06May
- more butterflies...♡
  カップケーキに合わせてパウンドケーキも蝶々でした～。位置が上すぎてしまったので次からもうちょっと気をつけますフランス産の発酵バターを使ったので美味しく焼けました。蝶々の部分にはストロベリー粉末が入っています。ちょっとした工夫で可愛くなるお菓子。最近かなりはまっています♡
05May
- 夏らしく？！
  かなり前に作り始めたこちらのタッセル。宿題を長い間放置していたところ、作り方を忘れ、今日やっとレッスンで仕上げる事ができました。カーテンタッセルの SOLEILです。気が早いのですが夏をイメージして明るめの色でまとめたところこんな感じになりました。何だかブライダルサロンにありそうな…最初のイメージと少し違ってもゴージャスなカーテンタッセルができてすごく気に入ってます♡
04May
- the night is young...
  今週はおとなしくしているつもりだったのですが、チビミニが寝た後、結局出てきてしまいました。お友達のお宅にお邪魔しています…ご近所さんなので～、ちょっと♡でもこの調子だと少しだけご挨拶して帰るというわけにはいきそうにないです。ウィスキーも発見。危険なので本当に今日は程々にして帰ります～
02May
- フワフワサクサク♡
  香港のジェニーベーカリーのような絞り出しクッキーが食べたくなり焼いてみました。ショートニングとバターの両方を使っています。チョコレート味は自己流のアレンジで。両方とも初めて焼きましたが、フワフワサクサクの食感でなかなかいい感じにできました。焼く前はこんな感じです。結構握力を使うので手が疲れるのですが、量産向きなので、次のチャリティーバザーなどはこれでいけそうです♡