こんにちは！お元気でお過ごしでしょうか？
バンコクはとにかく蒸し暑い日々です。
が、コロナ感染者数はだいぶ落ち着いてきていて、with コロナの日常が少しづつ動き出している感じですね。
私はスタジオにと場所を移動したBCRの施術ルームを作り始めていて、営業再開に向けてゆっくりと準備をしてます。
それとは別に、先週からメルマガ読者様にプレゼント企画をしてます。
１回目：タイの親戚達が切替超早い件 で書いた夫の親戚が作る焼売プレゼント。
これを仕事にするかどうかまだ決めてない親戚なんですが、頂いた感想を届けました。
参考になるかな、と思って。
酢が苦手な主人は、醤油とカラシをつけて食べていました。子どもたちは、もう少し野菜が入っていたらもっと美味しくなるねと話していました（笑）すみません。いつも、餃子に大量のキャベツを入れるのでそれに慣れているのかもしれません。
私の感想としては焼売、プリプリしててとても美味しかったです。また食べたくなる味です♡
美味しかったです。
肉肉しくて旦那も大満足でした。
胡椒が多め（タイ風？）なので、娘6歳は食べられませんでしたが。。
ボリュームがあって、70Bはお得だと思います。
家族5人で美味しく頂きました。
若干の臭みがありましたが、ニンニクチップと酢醤油をかけることで気にならなかったです。
ぷりぷりでぎっしり詰まっていて、とても食べ応えがありました。
とっても美味しかったです❣️
胡椒はあまり気にならず、4歳の娘もパクパク食べました。
8歳の娘は、元々タイ料理全般が嫌いな事もあり、お肉が独特な味がする、と言ってあまり食べませんでした。
私と旦那は美味しく頂きましたが、あえて改善点を言うとするなら、
・もう少し小さい方が一口で食べやすい。今の大きさは、一口ではやや大きく、二口で食べるほど大きくはないので、ちょっと半端な大きさかなと。
・ネギとか生姜の薬味が合いそう（ザ日本人な発想ですが(sweating smiley face)）
あと、黒酢タレが容器から漏れていたので、今後デリバリーなどする場合は、そこが注意かなと思いました。
２回目：スタジオのパンレッスンで学べるチーズパン
みゆき先生のレッスンのお手伝いをスタッフの誰もが出来る様になる為のトレーニングの意味も含めてパン作りをスタッフ間でトレーニングしてるんです。そこで出来上がったパンをプレゼントさせて頂きました。
今週違うパンのプレゼント企画もやるかもしれません。お楽しみに、、、
ということをやっていたら、たまたまなんですが、
父（ウィキペディアhttps://ja.wikipedia.org/wiki/滝川洋二）から誘ってもらい、
ガリレオ工房オンライン実験教室のプレゼントをする事になりました。
父が理事長を務めるNPO法人 ガリレオ工房とは、
「科学の楽しさをすべての人に」伝えるための様々な取り組みを行う創造集団です。
コロナの影響で毎月の定例会が先月初めてオンラインのみで開催されました。
オンラインだったので私も初参加させてもらいました。
色々な実験やオンライン授業の可能性等が紹介されていてとても面白かったのですが、
ZOOMという機能に慣れるまではちょっと色々大変そう、、、って思ってました。
そしたら、こちらのオンライン実験教室のお知らせが！
そしてデコクラフト枠で6組分をもらえました。
対象：両日参加がOKの小学校3年から6年のお子さんと保護者の方
オンラインなので、バンコクにいらっしゃらなくてもご参加可能です。
【開催日時】1と2両方の参加が必要です。
1 2020 年 5 月 16 日(土)17 時から 18 時(通信方法・準備するものの確認など)
タイ時間：15:00-16:00
2 2020 年 5 月 17 日(日)13 時から 14 時 30 分(最後の希望者による質問タイムを含みます)
タイ時間：11:00-12:30
↑以外の条件、詳細もあるのですが、それは下記のメルマガにご登録頂きご確認下さい。
メルマガの返信にてのプレゼントご応募とさせて頂きます。
https://resast.jp/subscribe/113791
明日、5月1３日までご応募受付させて頂きます。
抽選の上、1５日金曜日に当選された方にご連絡させて頂きます。
HIROMI@BKK : コロナ休業、営業再開心待ち中です@hiromi_takikawa
”場所”が大事と思って事業をしてきた私は、コロナでの強制的オンライン世界への移行に”事業”という観点では全然ワクワクできなかったんだけど、この間唯一ワクワクできたのがガリレオ工房のオンライン定例会でした。 早速オンライン実験教室が週末開催されるので楽しみ！
2020年05月12日 09:44
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