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最新スタジオスケジュール はこちらです。
夏休みらしい楽しみな企画が決まりました！
虹の学校の生徒さん達が、バンコクに来られます。
この機会に、虹の学校の先生や生徒さん達と交流をして頂きながら楽しんでもらう、お祭り企画です！
お子さん達が楽しんでいる間に、大人は校長先生であるとこ先生のお話を聞いてみられては如何でしょう？
お話会やワークショップのお申し込みはこちらからお願いします！
とこ先生のお話会はスタジオ3階で。
スタジオ1階では色々なワークショップやNiji製品の販売も行います。
ぜひ虹の学校の皆さん達と楽しい1日を過ごしてみて下さい。
お申込お待ちしてます！
*現在募集中の回はお陰様で満席🈵になりました。増席検討中ですので、出来る様になりましたらご案内させて頂きます🙇♀️*
新しい先生による、新しいパンレッスンの始まりです！
心から美味しいと思える米粉パン、食べたことありますか？
我が家は思春期の娘がニキビがひどい時に、グルテンフリーにしたら少し症状が落ち着く為、米粉パンは見つけたら買って試してみる、をもう何年もやっているのですが、美味しい米粉パン、出会えなかったんです。
正直、我慢して食べるのも辛い、これは、、、というレベル。
家やスタジオで試作をしてみた時期もありましたが、やはり難しい。
パンとは呼べないものが出来上がるんです😭
それが、出店したイベントで販売されていた米粉パンが、初めて美味しいと思えたんです。
その後色々とご縁が繋がり、今回スタジオで米粉パンのレッスンをして頂ける事になりました。
先日私が学ぶ形で作ってみたのですが、美味しい米粉パンの秘訣は本当に色々とあるのですが、
とにかく大事なのが米粉の質。製粉技術でとっても変わるんだそうです。
私がおいしい！と感じられたのは、日本から輸入した米粉を使用したパンだったからです。
試作した時のこのパンの表面を見て下さい。
外側はカリッとしながら、内側がもちふわでとにかく止まらない、美味しいのが伝わりますか
米粉パンは、その性質から通常の小麦粉パンよりも時間が経つと硬くなりがちだったりします。
が、発酵時間が短かったり、手順が簡単なので、小麦粉パンよりも早く焼けます。
特に我が家のようにご家族の体質だったりアレルギーでお悩みの方には、
このパンを学んで頂くとおいしく安全にパンを食べさせてあげらるハードルがグッと下がるので、
まずはそんな方に学んで頂けたら、と思います。
米粉パンレッスンの講師は、バンコクで人気お料理教室を運営されているゆきえ先生。
こちら、ゆきえ先生のインスタです。
https://www.instagram.com/yukie_umeki?igsh=Mmk4bHM1MWE2Y25l
ゆきえ先生にレッスンをして頂きたい、となった理由はいっぱいあるのですが、
まず第一に美味しい米粉パンに欠かせない熊本産の米粉を正式に輸入販売できる体制をつくってらっしゃる事。
こちらのレッスンでは、お家でもすぐに再現して作って頂けるように、
米粉ミズホチカラ 300g付き（160B相当）となります。
『基本の米粉パン』
熊本産の米粉を使用して、基本の米粉パンを6つづつ作って頂きます。
7月26日(金)
A. 9:00 ～ 10:30ごろ（発酵待ちのティータイム含む）満席
B. 11:00 ～ 12:30ごろ（発酵待ちのティータイム含む）満席
8月23日(金)
A. 9:00 ～ 10:30ごろ（発酵待ちのティータイム含む）満席
B. 11:00 ～ 12:30ごろ（発酵待ちのティータイム含む）満席
時間 : 内容は同じですのでどちらのお時間に参加されたいかをお申込時にお知らせください。
A. 9:00 ～ 10:30ごろ（発酵待ちのティータイム含む）
B. 11:00 ～ 12:30ごろ（発酵待ちのティータイム含む）
費用 : 1605バーツ（VAT含む）
＊米粉ミズホチカラ300g付き
お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。
キャンセル料 ：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。
代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。
↓お申し込みはこちら↓
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https://lin.ee/paABryR（
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スタジオの人気講師、みゆき先生の講座をまとめています。
スタジオのパンレッスンについての想い、聞いてください
7月
↓お申し込みはこちら↓
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下記のパンは、お二人以上から新規日程設定可能です。ご希望ございましたらご連絡ください。
| ＊初心者向け、 まずはこれからパン＊ |
|
| ＊おやつパン＊ | |
| ＊お惣菜パン＊ | |
| ＊中級者向け＊ |
| ＊スイーツレッスン＊ |
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NPO法人色彩生涯教育(CLE)協会のカラー講座の体験講座のご案内です。
この講座はカラーのレッスンはどんな事を学べるのか？を体験できる講座となっています。
色を知って
色を学んで
色を楽しもう♪
『HAPPY PINK LESSON by CLE協会』
世の中はたくさんの色であふれています。
でも...
いつも同じ色を選んでしまう...
すきな色が似合わないと思ったことがある...
チークの色が選べない...
似合うリップの色がわからない...
そんな風に感じたことはありませんか?
そして
色を知りたい!
何か学びたい!
と思っているあなた!!!
HAPPY PINK LESSON で
はじめの一歩を踏み出しましょう。
きっと新しい発見があるはずです。
ピンクは女性には欠かせない色、ぜひ取り入れて欲しい色です。
ピンクには素晴らしい効果がたくさんあるんです。
色を知って
色を学んで
広がる色の世界を楽しみましょう♪
講座内容
・似合うピンク色診断
・わたしはどう見られてる?第1印象チェック
・プチ配色レッスン など
1回完結 90分
開催日時
7月25日(木曜日) 13:00〜14:30
どの回にご参加希望かをお申込時にお知らせ下さいませ。
料金
600B(テキスト代込み)
担当講師
NPO法人 CLE協会認定インストラクター
2名様より開講いたします。
キャンセルは前日までにご連絡ください。
お子様連れ歓迎
お申し込み・お問い合わせ
fiolaschool@gmail.com
CLEについてはこちら
みゆき先生は遠方にお住まいの為、ご希望の生徒様が3名集まったら開講、とさせて下さい。
レッスン受講希望をデコクラフトLINE（https://lin.ee/paABryR）にてお知らせ下さい。
日程が予定されていないレッスンもリクエスト頂ければ調整可能です。
これまで200名以上の方が受講された絶品の味。
みゆき先生が目指しているのは神戸元町の有名肉まん店『一貫楼』というお店の味だそうです。
『みゆき先生の特性レシピ、手作り豚まんレッスン』
美味しい、オリジナル、肉肉餡から作ります。
これは本当に美味しいです！初めて食べた時は、あまりの美味しさに興奮が収まりませんでした。
だって、この写真みて下さい！食べたくなりませんか？
私実は豚まん大好きですが、タイで売っているのではなく、日本の専門店の味が大好物なんです。
帰国したら絶対食べるものの中に、豚まんが入ってます。
余りに美味しいので、娘達に習ってもらったぐらいです
（自分で作る気がない
）
語彙力不足で”これ美味しい！すごい！美味しい！”の繰り返しだけでしたが、感動ものの美味しさです。
レッスン日 ：
７月１５日(月)
時間 : ９：３０～１２：００ごろ（発酵待ちのティータイム含む）
費用 : １３９１バーツ（VAT含む）
お持ち帰り用の大きめのタッパー、紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。
注：コロナ禍以降、キャンセル料無料にてレッスン運営をして参りましたが、ほぼ日常が戻りつつある事、レッスンにご参加いただく方が増えてきた為に材料用意の費用が嵩むこと等から、レッスンのキャンセル料を復活させて頂きます。
ご理解とご協力を頂けますと大変助かります。
キャンセル料 ：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。
全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。
1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。
↓お申し込みはこちら↓
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みゆき先生は遠方にお住まいの為、ご希望の生徒様が3名集まったら開講、とさせて下さい。
レッスン受講希望をデコクラフトLINE（https://lin.ee/paABryR）にてお知らせ下さい。
日程が予定されていないレッスンもリクエスト頂ければ調整可能です。
手作りパンには憧れるけれど、手ごねパンってちょっとハードルが高い。難しそう。面倒くさいんじゃ？そんな方、多いと思います。
異国で生活していて、食の安全により敏感にはなっているけれど、でも最初の一歩が踏み出せてないなぁ、という方にオススメなのが、ダントツこの白パン＆チョコチップパンレッスンです。
子供達に安全で美味しいパンを食べさせたい、という思いでホームベーカリーは使っていたけれど、手ごねのパン作りって面倒そう、と思っていたのが何を隠そう、数年前の私でした。そして、この白パンが手ごねパンへの高い敷居をサッっと乗り越えさせてくれたんです。そんな思い出のパンです。誰でも（我が家の娘も小3の時に自分1人で作れるようになりました）作れてモチモチでふわふわで美味しいパンなんです。
そして、ホームベーカリーよりも短時間で作れるところが私は気に入ってます。
本当の初心者さん、このパンから如何でしょうか？
講師は、パンが大好きなみゆき先生。
”タイに来て、たくさんのパンを食べたけど、
自分好みのパンに出会えなかった。
時には防腐剤で舌がしびれることも…。
そんな経験から
安心・安全でしかも美味しい！！
と家族が言ってくれるパンを
自分で作りたいと思い
パン職人やスクールの先生の元で
パン作りを学んできました。”
『基本のもちふわ白パンとチョコチップパン』
基本の基本、白パンと応用編のチョコチップパンをそれぞれ３つづつ作って頂きます。
7月11日 木曜日
時間 : 9：30～12：00ごろ（発酵待ちのティータイム含む）
費用 : １３９１バーツ（VAT含む）
お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。
キャンセル料 ：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。
全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。
1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。
↓お申し込みはこちら↓
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また、お二人以上のお申し込みで、新規レッスン日設定を検討可能です。お気軽にお問い合わせください
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この日は2種類のメニューのどちらかを学びたい方達の合同レッスンです。
お申込の際にどちらのレッスンご希望かお知らせ下さい。
①基本のもちふわ白パンとチョコチップパン
手作りパンには憧れるけれど、手ごねパンってちょっとハードルが高い。難しそう。面倒くさいんじゃ？そんな方、多いと思います。
異国で生活していて、食の安全により敏感にはなっているけれど、でも最初の一歩が踏み出せてないなぁ、という方にオススメなのが、ダントツこの白パン＆チョコチップパンレッスンです。
子供達に安全で美味しいパンを食べさせたい、という思いでホームベーカリーは使っていたけれど、手ごねのパン作りって面倒そう、と思っていたのが何を隠そう、数年前の私でした。そして、この白パンが手ごねパンへの高い敷居をサッっと乗り越えさせてくれたんです。そんな思い出のパンです。誰でも（我が家の娘も小3の時に自分1人で作れるようになりました）作れてモチモチでふわふわで美味しいパンなんです。
そして、ホームベーカリーよりも短時間で作れるところが私は気に入ってます。
本当の初心者さん、このパンから如何でしょうか？
講師は、パンが大好きなみゆき先生。
”タイに来て、たくさんのパンを食べたけど、
自分好みのパンに出会えなかった。
時には防腐剤で舌がしびれることも…。
そんな経験から
安心・安全でしかも美味しい！！
と家族が言ってくれるパンを
自分で作りたいと思い
パン職人やスクールの先生の元で
パン作りを学んできました。”
『基本のもちふわ白パンとチョコチップパン』
基本の基本、白パンと応用編のチョコチップパンをそれぞれ３つづつ作って頂きます。
②甘酸っぱい♡アップルパン
お子様にも大好評な甘酸っぱいアップルパンレッスンです！
注 : アップルパンレッスンをご希望の方は、
お持ちでしたら、18〜20センチホールのケーキ型、お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具
7月11日(木)
時間 : 9：30 ～ 12：00ごろ（発酵待ちのティータイム含む）
費用 : 1391バーツ（VAT含む）
お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。
キャンセル料 ：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。
全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。
1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。
↓お申し込みはこちら↓
Decor Craft Studio Line@ ID: @nlx5641w（検索して追加）
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また、お二人以上のお申し込みで、新規レッスン日設定を検討可能です。お気軽にお問い合わせください
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みゆき先生は遠方にお住まいの為、ご希望の生徒様が3名集まったら開講、とさせて下さい。
レッスン受講希望をデコクラフトLINE（https://lin.ee/paABryR）にてお知らせ下さい。
日程が予定されていないレッスンもリクエスト頂ければ調整可能です。
『特製カレーまんレッスン』
これまで販売のみだったカレーまんですが、美味しいので学んでみたい、というお声を頂き、レッスンを開催します。
みゆき先生のレッスンの中でも、ダントツ一番人気のレッスンが、
”ある日レシピが降りてきた”という『みゆき先生の特製レシピ、手作り豚まんレッスン』
これの別バージョンとして販売用に誕生したのがカレーまんです。
辛いですか？と良く聞かれるのですが、カレー好きなお子さんは豚まんよりも好きな子もいるぐらい。
割とスパイスは効いています。
レッスン日 ：
６月５日(水)
時間 : ９：３０～１２：００ごろ（発酵待ちのティータイム含む）
費用 : １３９１バーツ（VAT含む）
お持ち帰り用の大きめのタッパー、紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。
注：コロナ禍以降、キャンセル料無料にてレッスン運営をして参りましたが、ほぼ日常が戻りつつある事、レッスンにご参加いただく方が増えてきた為に材料用意の費用が嵩むこと等から、レッスンのキャンセル料を復活させて頂きます。
ご理解とご協力を頂けますと大変助かります。
キャンセル料 ：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。
全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。
1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。
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『レモンの香りのシフォンケーキレッスン』
ほんのりレモン風味で、ふわふわっのシフォンケーキです。
18センチのシフォンケーキ型で焼き上げ、1フォール（箱付き）お持ち帰りになります。
一度、食べると、もっと食べたい❣って言う方がほとんど☺
人気で美味しい、シフォンケーキ、
難しいと思ってたから…とまだ、作ってない方は、ぜひこの基本のシフォンケーキをマスターしてください
基本をマスターすれば少し難しい、フレーバーシフォンケーキにもトライして頂けます。
レッスン日 :7月19日(金)
時間 : ９：３０～１２：００ごろ
費用 : １３９１バーツ（VAT含む）(お持ち帰りの箱はご用意しております)
持ち物 : ２０センチ四方の箱が入るお持ち帰り用の袋、エプロン、筆記用具
キャンセル料 ：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。
全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。
1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。
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また、お二人以上のお申し込みで、新規レッスン日設定を検討可能です。お気軽にお問い合わせください
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この日は2種類のメニューのどちらかを学びたい方達の合同レッスンです。
お申込の際にどちらのレッスンご希望かお知らせ下さい。
①一番人気な惣菜パン、ハムマヨパン♬
イベントでのスタジオパンの販売では、毎回完売する人気なメニュー、ハムマヨパン🍞
生地がもっちりでハムとマヨネーズの相性が天才的美味しさです！
②ツナマヨ or ③コーンマヨパン
パン作り初級者の方向けお惣菜パン
＊マヨネーズは卵不使用対応可能です。
＊乳製品がダメな方向けに、バターをオイルやマーガリンでの対応も可能です。
お申し込み時にお問い合わせください。
パン作りって難しそう～と思ってる方にも、
みゆき先生がきちんと
ポイントを教えてくださるので、
レッスン後には
「少しのポイントを覚えるだけで、美味しく作れるんだ～！！」
と感動します。
次回レッスン日 ：
7月18日(木)
注：お申し込み時に①ハムマヨ、②ツナマヨか③コーンマヨ、どちらをご希望かをお知らせください。
時間 : ９：３０～１２：００ごろ（発酵待ちのティータイム含む）
費用 : １３９１バーツ
お持ち帰り用の紙袋、エプロン、筆記用具をお持ちください。
キャンセル料 ：レッスン５日前～３日前迄 50%、レッスン日の二日前以降のキャンセル（金曜日レッスンならば、水曜日以降のキャンセル）の場合、レッスン料全額となります。
全額キャンセルの場合、レシピのみをお渡しする形になります。
1ヶ月以内のみゆき先生の別日レッスンに振替、もしくは代理の方にご参加頂く場合はキャンセル料は頂きません。
↓お申し込みはこちら↓
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